Home 台灣各地吃喝玩樂澎金馬澎湖遊記 【食記】澎湖馬公-北新橋牛雜湯★老闆這樣的份量是不是弄錯了

【食記】澎湖馬公-北新橋牛雜湯★老闆這樣的份量是不是弄錯了

by 儀儀
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我覺得我一直是個澎湖俗
網上封這間為「澎湖在地人必吃早餐店」,事實上從小到大我還真沒吃過XDDD
也是啦,誰會沒事三天兩頭買一碗一百的早餐給小孩吃呢,對面的燒餅還比較常買(大笑
長大的我也決定當一回觀光客來吃吃看啦~~~

店家資訊

營業時間:5:40~11:30
平均價位:100元/人
地址:澎湖縣馬公市文康街34號
無停車場,旺季時人潮眾多車子進不來也不好停,建議停在早餐街外走進來吃
若是住在附近民宿飯店建議直接走過來

用餐心得

北新橋就在澎湖著名的早餐街裡頭
以前總稱這裡是文康市場,最初就是這間北新橋跟對面的鐘記燒餅兩間,當地人都會到這裡買早餐
慢慢地想做早餐生意的人開始聚集到了這裡,觀光客也聞風而來,變成了現在早餐街的風貌

北新橋牛雜湯

店內座位不算多,在夏季觀光客多的時候都要排隊
我會建議外帶回去吃,夏天在外面排隊等吃牛雜湯真的很熱

北新橋牛雜湯菜單
菜單,除了牛肉,也有肉包、煎餃等豬肉品項可以吃,讓不吃牛的朋友也有東西可以點
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店裡有隻可愛的貓咪來蹭飯,摸完老闆娘還會提醒要記得洗手
北新橋牛雜湯
小碗牛雜湯,送上來便傳來一股薑湯的香味
北新橋牛雜湯

一往裏頭撈,整碗滿滿的料啊
都不知道我點的是牛雜「湯」還是「牛雜」了!食量小的真的這碗就飽了
湯裡都是牛肉帶著鮮甜肉汁的味道,不過喝到後面有點鹹

北新橋牛雜湯
餡餅跟煎餃
北新橋牛雜湯

說是餡餅,其實是炸包子
酥脆的表皮裡有著熱騰騰的肉汁,好吃,很推薦吃這個
煎餃很大一顆(看看他比旁邊的餡餅還大)皮很厚,很有嚼勁

料多實在又吃很飽,可以理解為什麼這間店會這麼多人來排隊了

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