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客人點完餐後老闆再回炸一下加熱，馬上就可以拿到熱騰騰的食物 
年糕串，傳統年糕剛炸好特別軟，有點黏牙 
加了蝶豆花，看起來藍藍的 
每次我路過這裡，大多是接近夏天的時候，而且總是看到排了滿滿滿的人
因為真的很熱所以懶得排隊的我就一直跟這個超級美食錯過
現在旅遊淡季，這裡終於沒有人啦~~~
店家資訊
營業時間：13：00-18：00，淡旺季時間可能會有變動，建議先查詢FB
平均價位：60元/人
FB：https://www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/澎湖-回家炸粿-888689207859213/
地址：澎湖縣白沙鄉講美村122號之1
店家後方有小小的停車場可以停幾部機車，若停路邊請小心不要停到紅線上
用餐心得
老闆都會先把備好的料擺在旁邊
而且每天的料都不太一樣，這樣擺得滿滿的看起來特別好吃XD
雙拼炸粿
我很喜歡裡頭的蚵仔，特別好吃，不大顆但沒有任何一點苦味
韭菜蚵捲
韭菜很多，多到爆出來，反而蚵仔的味道都被蓋掉了XD
因為真的太愛吃蚵仔所以加買了一串蚵仔酥（左）
沒有任何搶味道的東西，單純的蚵仔，超級好吃~~~
右邊是海菜丸子，感覺是和在地瓜粉中揉成丸子，吃起來沒有特別的味道，普普
北環回來的路上可以在這裡休息吃點小東西，老闆也有兼賣飲料，順道消消暑
若夏季人龍太長，只好乖乖排隊囉~
