【食記】高雄前金區－らーめん壱★沾麵令人滿意

因故來到高雄，自然是不能錯過這裡的美食了
即使路途有些遠，還是特別跑來了這間拉麵壹
來挑戰看看他們家的沾麵！

基本資訊

營業時間：11:30–14:00，17:30–21:00，週一公休
平均價位：240元/碗
FB：https://www.facebook.com/RamenIchi298/
地址：高雄市前金區成功一路298號

心得

菜單一覽
湯的豚骨醬油、擔擔麵，以及這次的目標沾麵
配菜看起來也不錯

點餐使用點餐機
在客製化的部分給客人的選擇的自由度很大，要不要洋蔥/青蔥/麵條軟硬度/口味等等都可以調整，這點我還滿讚賞的
點完後記得將點菜單交給店員

唐揚雞，3塊70元
只點了少少的3塊都很大塊！旁邊的檸檬顯得很小片XD
是日式調味而非台式炸雞，相當多汁不柴
如果吃得下的話滿推薦點一份的

味玉魚介沾麵，220元，正常硬、麵冷、普通口味（偏鹹）
強調使用全粒粉的麵條相當Q彈
沾醬的魚介很香，但不會到非常突出到蓋過其他味道
重點是不死鹹，好像還有點甜，也不會過於膩口，讓人一口接一口馬上就把整碗麵吃光了！

味玉豚骨醬油拉麵，220元，麵硬、普通口味（偏鹹）
湯頭滿好喝的，個人覺得還不到鹹的程度
點的是硬麵，但覺得可以再更硬一點就好了XD

兩碗相較起來我們比較喜歡沾麵一點，很難得在台灣吃到了符合口味的沾麵！
有機會的話會想再來拜訪
不過排隊的時間有點長，我們17:30抵達現場，約18:30坐下拿到餐點，建議大家提早來囉！