【食記】香港灣仔－甘牌燒鵝

連續9年蟬聯米其林一星的燒鵝店
在台灣要看到米其林一星已經很難了，但這間甘牌燒鵝卻蟬聯這麼久
肯定要來試試看的呀！

基本資訊

營業時間：11:30–21:30
地址：香港灣仔軒尼詩道226號

用餐心得

我們到現場的時候，排隊的人潮非常誇張
飯跟麵都完售，現場依然排隊破百組，而且人都有在現場！非常誇張！
店員告知內用要等一個多小時，外帶只要等15分鐘，當然直接外帶回飯店吃！

認真說，真的是好吃到仙女會出來跳舞的程度 
鵝皮香酥內裡多汁，既不會烤到有焦味也沒有血味
比昨天在香港迪士尼吃的燒鵝，皮更脆、肉更嫩
光是不沾醬就非常好吃了，搭配的醬汁還有個獨特的陳皮香，兩種醬汁一甜一鹹交替著吃更上一層
回台大概吃不了其他燒鵝了，哈！

餐廳內部看起來裝潢非常中式感，看起來也挺棒的！可惜肚子真的餓扁了沒辦法等
如果飯店就在附近的話非常建議帶回去吃，美味不減又不用等太久喔！