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在去沖繩之前,其實對宮古そば(蕎麥麵)不太熟悉
完全是在查資料時查到這間店,才決定一試的!
重點是!真的很好吃!
基本資訊
どらえもん 国際通り店
營業時間:11:00–22:00
平均價位:800日幣/人
地址:沖縄県那覇市久茂地3-2-17 カネトヨビル 2F
店鋪外觀、內裝
一開始還找不到店,原來是在一棟大樓裡
走上樓梯後就會看到這樣的招牌
不忍說,一開始還有點怕怕的XD很像住家又很像酒店(?)
裡面的氣氛其實特別溫馨,電視播著綜藝節目,窗外照入暖暖的陽光
兩位婆婆的聊天聲與有些混亂的擺設,就跟台灣常見的自家小店差不多
在門口處買完餐券後交給婆婆就可以了
餐點心得
3種類の肉乗せ&じゅうしいライス
じゅうしぃ是沖繩當地的炊飯,看起來好像不怎麼樣(欸)但很好吃
宮古蕎麥麵是沖繩蕎麥麵的一個分支,使用鰹魚高湯,以及將肉類等配料放在麵上
三種肉分別是豬腳、軟骨肉、叉燒3種肉在裡面,都很軟嫩不柴
蕎麥非常彈牙但也不會過硬
沖繩炒苦瓜
一個自己也會作,但從來沒吃過道地味道的料理,哈
這裡的苦瓜不會苦,相對自己煮的,苦瓜切得較薄,比較柔軟但很入味
整體來說,這間どらえもん很像走進我家巷口那種小店,
不僅能吃到在地料理,還能感受到溫馨的家庭氛圍
如果有到國際通不想要人擠人吃餐廳、想體驗一下當地氣息,非常推薦來這裡唷!
