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吃過生魚片、吃過鯨魚肉，還沒吃過生馬肉
剛從山下下來、飢腸轆轆的我們，路過這間馬上就好奇到不行
雖然有點擔心生食馬肉到底有沒有問題，但既然都可以開店了應該是沒問題吧！！
基本資訊
大眾馬肉 馬かもん
營業時間：17:00-0:00，周日休息
官方FB：馬かもん 山形店
地址：山形県山形市香澄町2丁目3-31
心得
我們抵達的時候已經是晚上9點了，店內還很熱鬧
幸好還有兩人的位置
牆上的菜單，小插畫很可愛
桌上有一瓶應該是可以喝的營養劑，看起來就非常補
閃光說喝起來甜甜的
燒肉來了就開烤啦！
從點完餐到上桌沒有很久，約10分鐘
馬肉吃起來像三分到五分熟之間的牛排
帶有一點血的那種酸味，比牛肉還酸一點，肉很嫩不會很難咬
加點了蝦夷鹿肉
油脂很多，意外地帶點類似奶油的香味！吃過一次就愛上的不可思議味道
沒想到偶然踏入的店會有這麼驚人的味道
算是旅程中的小驚喜吧！畢竟我們都沒有事先查過
因為台灣幾乎看不到馬肉，對馬肉好奇的各位也非常推薦來試試看唷
