544
夏天來時就需要排隊啦！
新店面！簡潔的門口讓人覺得很舒服
每份壽司捏好後老闆會親自放上盤子，一一介紹
小菜
鱸魚
真鯛
青嘴，上面有灑一點柚子胡椒增添香氣
鮪魚中腹，魚肉相當厚！！
海鱺，吃起來脆脆的
旭蟹
海鮮蒸蛋，很大一碗！又甜又香超好吃
山椒魚頭，滷得很入味，魚肉也沒有因為滷過變得一夾就散
剝皮魚
鱸魚
青嘴
尖梭，有炙燒過有股炭烤香，油脂豐盛
真鯛
北海道海膽，很甜不會腥
赤蝦
干貝，很有彈性
旭蟹
飯後會送上現煮的味噌湯
魚肉大片又多，湯鮮甜又不會太重口味
飯後甜點是水果跟水羊羹，羊羹是自製的不像日本羊羹過於死甜
菜單，皆需再多收10%服務費
澎湖水章魚，很有彈性超級Q
玉子燒！又厚實又甜超好吃
我認識味良是在2020年，菜市場專作外帶的壽司店
因新鮮與美味，這一年間我也陸陸續續回訪幾次
這次聽說開始了預約制餐廳，自然也是要來支持一下囉！
基本資訊
營業時間：預約制，目前僅有中午，夏天觀光季採取當天現場登記
平均價位：880元/人，需加10%服務費
FB：https://www.facebook.com/味良し-1116874698369717
地址：澎湖縣馬公市大智街24巷27弄內
心得
味良在北辰市場內的攤位就已聲名大噪
原本就大排長龍，在夏日觀光季時更需要等待多時才能買到
有小小的立食空間，但我們大多還是外帶為主
這次來分別點了360的套餐跟880的無菜單料理
以下先上360的精選套餐
以上是350特選套餐的部分了，後面還有味噌湯一起放
總共是小菜+6顆壽司+味噌湯
以下是880的部分！
8８0元的部分品項就很多了
蒸蛋+煮物+9顆壽司+ 味噌湯+水果+甜點
整體吃下來已經算是有飽足感了
若還是覺得不夠還可以再加點
整個用餐體驗非常良好，環境舒服，預約制客人也不多不會太擁擠
壽司是現捏，又是一道一道上，吃得不疾不徐，和朋友一起吃一起聊天也不錯
總體用餐時間偏長（從入座到離開約1個半小時），趕時間或行程滿檔的人要慎重考慮一下
