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【食記】高雄鳳山-RAMEN 初ui★灑滿蔥花!!!

by 儀儀
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RAMEN 初ui

營業時間:18:00~21:30,週六週日有午餐時段11:30~13:00,週一公休

平均價位:NT$200/人

網站:https://www.facebook.com/ramenui2016/

地址:高雄市鳳山區五權南路226號


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吃拉麵吃到鳳山去了!!

特別為了吃拉麵坐火車到鳳山,從沒想過自己也會這麼瘋狂XD

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這間拉麵店藏在大樓間,不說還看不出來是拉麵店

看起來整個燈光美氣氛佳啊(。◕∀◕。)

裡面座位也不算少,有吧台位也有四人位

三五好友來吃也可以坐一桌

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我們抵達的時間是快六點,不需排隊直接入坐

麵條分細麵(硬)跟Q麵(軟),麵種是一樣的

湯頭可調整,我們第一次吃總是會先吃原本的口味

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菜單

我覺得整體價格不算貴

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座位前面貼著大大地「免費加麵兩次」

大食量的各位不要錯過XDDDDDD

我們最後都沒有加,一碗就吃很飽

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桌上很貼心地放著髮帶

只是那張「我不能吃」是怎麼了XDDDDDDDD

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沒多久拉麵就上桌囉!

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我的 蔥豚骨拉麵

灑滿蔥花。゚。ヽ(✿゚▽゚)ノ。゚。小山高的蔥花給人的視覺衝擊超級夠XDDDDD

平常吃慣了濃厚的豚骨,覺得這間的味道不會說太鹹,也不會太油膩

但湯頭很稠,很適合大口大口將拉麵吸上嘴!配上有點點辛辣得又脆脆的蔥花變得很爽口

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閃光的 醬油豚骨溏心蛋拉麵

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這邊大家就看得到叉燒很大一片,但味道不重,不怕叉燒太鹹

看起來好像很濃但也比我的豚骨湯頭鹹一點點點點點點點點,而且有股醬油的香甜味,一樣很濃稠

配上店裡給的檸檬水解解膩剛好

配料中有紫洋蔥,不過味道沒有蔥那麼明顯

 

這間店老闆是日本人,特地到台灣開店,將口味調整成台灣人能接受的口味又不失日式拉麵的濃純香

另外聽說叉燒飯也非常好吃!可惜我們吃飽了沒辦法再多吃一碗飯

推薦給不太敢嘗試濃厚日式拉麵的人

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