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大勝軒まるいち 大宮店
営業時間：週一~四 10:00－0:00 / 五、六 10:00－01:00 / 日、國定假日 10:00－23:00
官方網站： http://www.tk-01.jp/
地點：埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4毎日会館ビル1F
在2016年去大阪玩的時候就有去吃過日本橋店→【食記】2016日本大阪行－大阪大勝軒沾麵日本橋店
依然忘不了當時那個彈牙又吃到吐的量(?)
在大宮車站內看到廣告宣傳的我們沿著路來回味一下
這間大勝軒位置比較隱密一點，在巷子中
走進去就能看到小小一間大勝軒
店內空間也不大，不建議帶著行李過來
門口貼了一張「東池袋大勝軒最後弟子所開的店」
在官網裡有寫到，大勝軒まるいち是弟子學成之後自己出來開業的（第一間是在赤羽）
還沒機會吃一次東池袋大勝軒，只覺得這樣寫好像挺厲害的(??
餐券機
左上角依然有貼出麵量的公克數，大家可以依照自己的食量去選擇
一般女孩子點「少」（しょう）就可以了，男生可以點到「並」（なみ）
特製沾麵
令人懷念的味道
富有口感的麵條依然是讓人咀嚼得十分賣力XD牙齒不好或不喜歡太有口感的人可別輕易嘗試
彈牙的涼麵條配上溫熱的醬汁，濃稠的味道立刻席捲而來
口味較重的肯定會喜歡
我點的拉麵
吃起來口感就比較軟一點，口味是差不多但沒有沾麵那麼好吃
吃到後面會覺得鹹
普普通通，果然還是比較推薦吃沾麵
這間我個人比較推薦「並沒有特別想要吃些什麼只想要吃個粗飽／我剛好要來坐車順便想吃個飯」的人來用餐
樓上樓下都有位置，出餐速度也不算慢
來用餐的人也大多是上班族，吃完就走不會久留，排隊的機會比較少一點
剛好想要簡單吃個飯的人可以優先考慮
