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【食記】琦玉大宮-大勝軒まるいち★東池袋大勝軒弟子所開的分店

by 儀儀
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大勝軒まるいち 大宮店

営業時間:週一~四 10:00-0:00 / 五、六 10:00-01:00 / 日、國定假日 10:00-23:00

官方網站: http://www.tk-01.jp/

地點:埼玉県さいたま市大宮区仲町1-20-4毎日会館ビル1F


在2016年去大阪玩的時候就有去吃過日本橋店→【食記】2016日本大阪行-大阪大勝軒沾麵日本橋店

依然忘不了當時那個彈牙又吃到吐的量(?)

在大宮車站內看到廣告宣傳的我們沿著路來回味一下

 

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這間大勝軒位置比較隱密一點,在巷子中

走進去就能看到小小一間大勝軒

店內空間也不大,不建議帶著行李過來

 

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門口貼了一張「東池袋大勝軒最後弟子所開的店」

在官網裡有寫到,大勝軒まるいち是弟子學成之後自己出來開業的(第一間是在赤羽)

還沒機會吃一次東池袋大勝軒,只覺得這樣寫好像挺厲害的(??

 

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餐券機

左上角依然有貼出麵量的公克數,大家可以依照自己的食量去選擇

一般女孩子點「少」(しょう)就可以了,男生可以點到「並」(なみ)

 

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特製沾麵

令人懷念的味道

富有口感的麵條依然是讓人咀嚼得十分賣力XD牙齒不好或不喜歡太有口感的人可別輕易嘗試

彈牙的涼麵條配上溫熱的醬汁,濃稠的味道立刻席捲而來

口味較重的肯定會喜歡

 

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我點的拉麵

吃起來口感就比較軟一點,口味是差不多但沒有沾麵那麼好吃

吃到後面會覺得鹹

普普通通,果然還是比較推薦吃沾麵

 

這間我個人比較推薦「並沒有特別想要吃些什麼只想要吃個粗飽/我剛好要來坐車順便想吃個飯」的人來用餐

樓上樓下都有位置,出餐速度也不算慢

來用餐的人也大多是上班族,吃完就走不會久留,排隊的機會比較少一點

剛好想要簡單吃個飯的人可以優先考慮

 

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