帆立小屋 あおもり帆立小屋
營業時間:10:00~22:00,12/31、1/1定休
平均消費:¥1400/人
排隊時間:13:00抵達,13:10分進去,共10分鍾
地址:青森市安方1丁目3-2
坐了幾小時的電車終於抵達了青森站,一下車就想吃了
在作事前功課時發現不少人都有提到這間車站外的釣扇貝!
愛玩又貪吃的我怎能錯過呢?
門口放著的小黑板大辣辣地寫著ホタテ釣り(ほたてつり)
兩分鐘釣到飽500日幣,最高紀錄13個!
是不是也跟著躍躍欲試了呢?
這間不論幾點人都不少,我們稍微排了一下,由店員帶入座
除了主打的釣扇貝,依然有提供正餐分量的海鮮丼及定食
不怕來這裡吃不飽啦~
因為釣扇貝是一批一批人員過去釣,也是要等待店員叫號
店員會給你非常簡單的小釣竿XD
基本上只要能夠勾出水面就算成功
小訣竅是「挑出活貝」跟「勾住貝殼的接縫處」
狀態很好的扇貝幾乎是碰到就立刻闔上,有些扇貝幾乎是奄奄一息的狀態,如果鉤子碰到扇貝肉卻沒反應請果斷換下一個!
或是有穩穩地勾住貝殼的邊邊也是行的,總之就冷靜地釣吧!
釣到的扇貝可以選擇浜焼き(はまやき,火烤)或是お刺身(おさしみ,生吃)
如果都沒釣到的話也會給你兩顆安慰獎~
因為就只釣扇貝實在有點不好意思(?)還是意思意思點了其他小東西
閃光的鹽烤蝦,很新鮮肉質很好
我的奶油烤扇貝(ほたてバターバター焼き)
濃郁的奶油香搭著超大的扇貝,香甜的氣息深深吸引著我們倆
真的是鄉巴佬進城的概念呀XD
隨後我們釣到的扇貝一起送上來囉!總共是六顆!
雖然尺寸比起上面那顆小多了,但一樣彈牙又香甜,每口都是鮮甜的味道
更不用說留在貝殼裡的湯汁了,不喝光對不起自己啊
總結一下,這間店吃到的海鮮及扇貝都是一等一的新鮮美味
非常推薦各位到這裡玩玩釣扇貝!好玩又好吃
但作為正餐可能要稍微考慮一下,若要玩扇貝又想點定食或豐盛的丼飯吃個飽可能會花上不少錢
建議稍微斟酌一下自己的荷包再決定是否在這裡用餐唷//
玩玩小遊戲解解饞後,這才要去吃正餐呢!【食記】東北青森-味の札幌 大西★排了一小時就為了吃一碗拉麵!